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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

👥(撰稿:轩辕达容)

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    • 秦利雨🏵LV1六年级
      2楼
      25岁程序员辞职干烧烤:没告诉家人⚤
      2024/11/23   来自南平
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    • ☸龚毓诚LV2大学四年级
      3楼
      (巴黎奥运)六大级别满额出战,中国举重...🏨
      2024/11/23   来自个旧
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    • 轩辕梅欣♖LV8幼儿园
      4楼
      阿尔卡拉斯夺得温网男单冠军❅
      2024/11/23   来自扬州
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    • 池娜壮LV6大学三年级
      5楼
      “不想别人知道我是我”,网络青年纷纷做momo🔥
      2024/11/23   来自江油
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    • 李露玛🉐🔰LV2大学三年级
      6楼
      科学推进碳达峰碳中和要处理好几个重大关系🖕
      2024/11/23   来自本溪
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    • 向晓伟LV8大学四年级
      7楼
      “休假把工作休没了”的复杂成因值得探讨⛃
      2024/11/23   来自来宾
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