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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治6合状元红,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%6合状元红,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🕖(撰稿:苗萍琪)

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    • 周晨梁㊗LV3六年级
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      零点C系列分布式IO在食品灌装行业中的应用❑
      2025/01/19   来自临汾
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    • ♂池柔婉LV0大学四年级
      3楼
      美国授权乌对俄发起新打击,俄罗斯不再忍了,对美发出严厉警告⛱
      2025/01/19   来自九江
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    • 郝言利🥗LV0幼儿园
      4楼
      第一观察|从三中全会公报读懂新一轮改革战略重点♢
      2025/01/19   来自延安
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    • 耿容英LV5大学三年级
      5楼
      云南中行与云南大学共建“数字人民币创新应用实验室”👪
      2025/01/19   来自乌鲁木齐
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    • 解之娇🍊🏉LV6大学三年级
      6楼
      毛毛虫因为烫脚而光速跑路✆
      2025/01/19   来自镇江
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    • 柯莲珊LV2大学四年级
      7楼
      福建一大学罕见双色荷花疑被情侣摘走,理由:好看🐇
      2025/01/19   来自南充
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