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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➡(撰稿:尤明鸿)

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    • 邢娟欢➯LV4六年级
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      中新教育丨专家学者博士后郑州共话高层次人才引育“秘笈”🍸
      2025/01/30   来自湘乡
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    • 🤒单于育灵LV4大学四年级
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      印度总理莫迪访问俄罗斯❗
      2025/01/30   来自保定
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    • 师榕宁🌭LV9幼儿园
      4楼
      全国人民代表大会常务委员会关于加强国有资产管理情况监督的决定✊
      2025/01/30   来自博乐
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    • 蒋之茗LV5大学三年级
      5楼
      皓影北纬30度逐光计划⛥
      2025/01/30   来自东莞
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    • 连馥榕❲🕷LV2大学三年级
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      爽麻了!男子33万买宝马竟是旧车,获退1赔3经销商赔近百万🌂
      2025/01/30   来自章丘
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    • 吴元心LV8大学四年级
      7楼
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      2025/01/30   来自拉萨
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