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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➚(撰稿:堵善珊)

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    • 邹芳贝🆘LV5六年级
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      文创产品策划运营师用现代创意呈现传统文化(新职业新故事)👓
      2024/12/28   来自花都
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    • ➱祝榕玲LV7大学四年级
      3楼
      培育文化贸易竞争新优势👡
      2024/12/28   来自吴江
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    • 溥功莉🦇LV9幼儿园
      4楼
      法院判了!网游公司“霸王条款”无效立即删除🗞
      2024/12/28   来自乌兰浩特
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    • 鲁安世LV0大学三年级
      5楼
      “六大行动”即日启动!首都教育系统助力农业中关村建设⚠
      2024/12/28   来自昆明
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    • 濮阳清美🐯⚴LV4大学三年级
      6楼
      原生微信小程序实现打卡日历组件🖖
      2024/12/28   来自牡丹江
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    • 申屠倩昌LV8大学四年级
      7楼
      即日起,上海浙江两地试点居民户籍信息动态项目变更跨省通办✴
      2024/12/28   来自株洲
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