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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

✋(撰稿:雍国晶)

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    • 平彪紫👑LV6六年级
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      人民网评:践行绿色低碳,促进人与自然和谐共生🏮
      2025/01/12   来自新余
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    • ❄贡茗以LV0大学四年级
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      全国政协提案委员会:聚焦提案质量 打造工作精品🤥
      2025/01/12   来自吉安
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    • 蒲彬飞😃LV0幼儿园
      4楼
      北京支持校企联合培养复合型数字人才😢
      2025/01/12   来自烟台
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    • 终生超LV9大学三年级
      5楼
      巴黎跑道中国田径队蓄势待发⚹
      2025/01/12   来自吉首
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    • 阙艺恒🗞🖥LV9大学三年级
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      主播说科技馆|被中国古建“黑科技”硬控5分钟🐐
      2025/01/12   来自诸暨
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    • 纪毓敬LV9大学四年级
      7楼
      05版评论 - 城市更新要尊重人的需求(纵横)🐢
      2025/01/12   来自来宾
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