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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☜(撰稿:公孙芸昌)

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    • 穆青香❴LV7六年级
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      瑞丰银行:2024年半年度净利润8.43亿元,同比增加15.48%🍪
      2025/01/09   来自恩施
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    • 😈桑秋婉LV7大学四年级
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      葛洲坝枢纽大江泄洪冲沙🔃
      2025/01/09   来自克拉玛依
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    • 戚蝶娜⛬LV9幼儿园
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      阿婆舍不得开空调中暑昏迷➃
      2025/01/09   来自临河
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    • 齐有谦LV4大学三年级
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      贾庆国:变与不变:战后国际秩序的现状与未来🥂
      2025/01/09   来自伊犁
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    • 柳筠祥🌂😕LV0大学三年级
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      上半年GDP同比增长5% 经济运行“势仍向好”🐘
      2025/01/09   来自四平
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    • 欧胜元LV9大学四年级
      7楼
      十个勤天演唱会主办方向鹿晗道歉👖
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