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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

✙(撰稿:晏伊恒)

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    • 虞勤兰🍩LV8六年级
      2楼
      為什麼有些人喜愛噁心的氣味?👪
      2024/11/30   来自嘉兴
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    • 😇诸咏冠LV1大学四年级
      3楼
      高质量推进国家公园建设(人民时评)➅
      2024/11/30   来自宜春
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    • 翟健欢🧟LV5幼儿园
      4楼
      《新闻调查》 20240601 龙潭筑梦行动❴
      2024/11/30   来自兖州
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    • 国波凝LV0大学三年级
      5楼
      区域协同探索丨“萍水相争”何以变成“萍水相亲”?☈
      2024/11/30   来自郑州
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    • 申初振🌍🦅LV8大学三年级
      6楼
      万斯被提名为特朗普"副手"后 他写的回忆录销量飙升📦
      2024/11/30   来自蓬莱
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    • 卞桂伟LV7大学四年级
      7楼
      河南山东及苏皖北部等地今日强降雨再叠加...❙
      2024/11/30   来自信阳
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