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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☗(撰稿:蒋行亚)

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    • 卢羽固➲LV0六年级
      2楼
      韩国小学生兴奋迎接暑假🏜
      2025/01/27   来自安宁
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    • ❩唐全雅LV2大学四年级
      3楼
      美国对经墨西哥出口的非北美钢铝产品征收关税👂
      2025/01/27   来自塔城
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    • 萧祥文⚡LV7幼儿园
      4楼
      来自新西兰的SAR弧📫
      2025/01/27   来自姜堰
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    • 吉伟舒LV5大学三年级
      5楼
      小米获得独立造车资质♫
      2025/01/27   来自奉化
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    • 路哲勤🤐➫LV1大学三年级
      6楼
      福建省纪委监委深化“点题整治”机制,推动办好民生实事👦
      2025/01/27   来自自贡
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    • 胡刚彪LV8大学四年级
      7楼
      中国经济向“新”力丨在“入境”热潮里探寻中国的魅力🛩
      2025/01/27   来自赣榆
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