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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➝(撰稿:包良桂)

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    • 韦奇裕🍠LV6六年级
      2楼
      非法收受财物2351万余元 国开行原副行长王用生受贿案一审开庭🍽
      2024/11/17   来自昭通
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    • 🍧娄珍嘉LV4大学四年级
      3楼
      同心聚智慧,合力筑未来,海峡两岸通过这个大赛实现“双向奔赴”🔊
      2024/11/17   来自石河子
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    • 熊素阅🍶LV0幼儿园
      4楼
      2024年高校毕业生等青年就业服务攻坚行动启动⏹
      2024/11/17   来自贵阳
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    • 莫鸣勇LV4大学三年级
      5楼
      可乐榨菜方便面为何集体涨价☩
      2024/11/17   来自榆林
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    • 苏顺奇✎😅LV8大学三年级
      6楼
      “国潮”文创产品为文旅消费添活力🍆
      2024/11/17   来自赣州
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    • 雍芬璐LV2大学四年级
      7楼
      官网“涉黄”,上市科技公司“技术”在哪?🐭
      2024/11/17   来自来宾
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