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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮2023年最火爆的捕鱼大咖,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🏦(撰稿:何灵星)

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    • 萧苑泰🎖LV0六年级
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      美国上周24.3万人首次申领失业救济金🖼
      2024/11/21   来自焦作
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    • 🕓薛民敬LV9大学四年级
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      北京联合大学与中国文化遗产研究院签署合作协议👼
      2024/11/21   来自兖州
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    • 倪梵贵🙅LV9幼儿园
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      赛维时代:上半年净利同比预增51.64%—64.94%🙏
      2024/11/21   来自即墨
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    • 别豪羽LV4大学三年级
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      互免签证、过境免签……多项免签政策组合“发力” 外国游客扎堆“打卡”中国♰
      2024/11/21   来自凯里
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    • 赫连绍芬🔒➩LV4大学三年级
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      陕西启动自然灾害救助四级应急响应⛾
      2024/11/21   来自宜昌
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    • 万巧星LV4大学四年级
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      化工油罐车混装食用油!食品安全谁来保障?🍹
      2024/11/21   来自太仓
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