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政策支持作用持续显现。3月,商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能等方面,提出22项具体措施。5月,市场监管总局等8部门发布《关于进一步优化政务服务提升行政效能推进“高效办成一件事”的实施意见》,推动高效办理开办餐饮店“一件事”,大力优化营商环境。6月,国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出要发展餐饮消费细分领域,同时支持餐饮消费智能升级。中国烹饪协会认为,相关部门出台的惠企政策,可缓解餐饮行业经营主体压力49奥马资料大全,促进餐饮业高质量发展。

与此同时,一些餐饮企业出现了“增收不增利”“假期前后人流量差异较大”“流量跟风”“昙花一现”等情况。暑期来临,中国饭店协会会长陈新华预计,在旅游市场的带动下,餐饮行业将再迎小高峰,而旅游市场的下沉也将激发县域餐饮经济潜力;暑期亲子家庭游客及年轻游客将成为县域餐饮主要客群,消费者将更加期待健康、美味且兼具性价比的特色佳肴。陈新华建议,餐饮企业积极拓展社区服务板块,尤其是主营中高端产品的企业,不妨积极尝试“下探”,打造更多大众化、日常化的产品;紧抓本地特色,打造特色化和差异化的消费体验,提高供给质量,加强服务能力,变“网红”为“长红”,转“流量”为“留量”。中国烹饪协会建议,餐饮企业既要积极了解政策动态,用足用好惠企政策,又要不断创新,适时推出夏季特色菜品,吸引更多消费者。(本报记者 林丽鹂)

✾(撰稿:单莉颖)

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    • 祁晴新👂LV6六年级
      2楼
      IMF上调今年中国经济增长预期至5%,新兴市场仍是全球增长的主要引擎☽
      2024/12/24   来自张家界
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    • 🔡庄惠舒LV7大学四年级
      3楼
      环球时报社评:中国的改革向世界传递积极信号🤪
      2024/12/24   来自邵武
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    • 万琼超✊LV2幼儿园
      4楼
      巴黎奥运会有多“寒酸”🏵
      2024/12/24   来自临沧
      6回复
    • 谭伯彬LV4大学三年级
      5楼
      以正能量引领大流量书写奋进新华章❨
      2024/12/24   来自南昌
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    • 蓝翠枝🧢🌝LV6大学三年级
      6楼
      “中国制造”走进奥运赛场 体育装备出口迅猛增长📭
      2024/12/24   来自即墨
      0回复
    • 凌绍瑗LV5大学四年级
      7楼
      90㎡巧用飘窗利用术,实用还不浪费每寸空间!🛠
      2024/12/24   来自广州
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