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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🕞(撰稿:莫伟武)

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    • 关军嘉👌LV3六年级
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      美联储经济状况褐皮书:更多地区经济动能不足 消费者购买力下降🔐
      2025/01/27   来自青岛
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    • 🚄上官烟玛LV1大学四年级
      3楼
      06版要闻 - 本版责编:吴燕张伟昊邓剑洋🕙
      2025/01/27   来自漯河
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    • 奚嘉翔🗜LV1幼儿园
      4楼
      探访奥运村:纸板制床 渔网做床垫🎡
      2025/01/27   来自奎屯
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    • 蒲真欣LV3大学三年级
      5楼
      江苏开展流动儿童和留守儿童监测摸排工作✨
      2025/01/27   来自梧州
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    • 龙志全🈂🥦LV1大学三年级
      6楼
      中国海军“和平方舟”号医院船在坦桑尼亚迎来诊疗高峰🔖
      2025/01/27   来自吕梁
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    • 淳于婷曼LV1大学四年级
      7楼
      刚入职场,领导说我「啥也不会」,该咋办呢?😣
      2025/01/27   来自聊城
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