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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☋(撰稿:米锦志)

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    • 梁翰厚😃LV1六年级
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      七月人民好书榜 | 盛夏:读一本好书纵览文史、博古阅今| 盛夏:读一本好书纵览文史、博古阅今📈
      2025/01/18   来自亳州
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    • 🕚缪军维LV6大学四年级
      3楼
      推动数字化服务创新,泰博出行引领智慧出行新时代🔩
      2025/01/18   来自淮安
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    • 通蕊敬📷LV6幼儿园
      4楼
      莆田市召开优化法治化营商环境专题座谈会🤦
      2025/01/18   来自白银
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    • 汪颖胜LV6大学三年级
      5楼
      激发商业动能,陆家嘴又一城市更新项目即将亮相🆗
      2025/01/18   来自吉安
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    • 惠娟军🕓🤮LV8大学三年级
      6楼
      日媒:核爆少女铜像被毁➯
      2025/01/18   来自莆田
      6回复
    • 宇文威苇LV7大学四年级
      7楼
      新质生产力的理论贡献、内涵特征和发展路径🤩
      2025/01/18   来自常熟
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