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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡今晚必中三码,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🔺(撰稿:倪时云)

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    • 姚邦庆🤓LV8六年级
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      UP主去食堂打饭,2000万网友陪他走路🖱
      2025/02/01   来自延边
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    • 😸郝莺顺LV1大学四年级
      3楼
      金融服务温暖人心 太保人用实际行动共筑“保险大堤”🥗
      2025/02/01   来自潮州
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    • 文昭伟🛢LV0幼儿园
      4楼
      中青视评丨90后叉车小组的别样春运♍
      2025/02/01   来自哈尔滨
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    • 储伦欣LV6大学三年级
      5楼
      中方推动的项目,孟加拉国要交给印度,换取莫迪签署供水协议🥒
      2025/02/01   来自贵阳
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    • 郭士冰🛐💫LV6大学三年级
      6楼
      神农架招自然观察者👸
      2025/02/01   来自佛山
      3回复
    • 陶姣莎LV1大学四年级
      7楼
      2020年我国预计人均体育场地面积2.20平方米🐎
      2025/02/01   来自漯河
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