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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☛(撰稿:安政山)

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    • 向婕荣🔁LV8六年级
      2楼
      “考古要同时握着铲与笔”(讲述·赓续历史文脉 谱写当代华章)🆒
      2024/11/02   来自湘乡
      3回复
    • 🐡欧凤谦LV1大学四年级
      3楼
      中国智造抵巴黎赛场🚍
      2024/11/02   来自涪陵
      8回复
    • 荀倩瑶♑LV6幼儿园
      4楼
      好消息,地球将降温0.2℃,今年气候或大波动,1.5℃临界点难稳住😮
      2024/11/02   来自南阳
      3回复
    • 宗政春盛LV0大学三年级
      5楼
      被控受贿2.25亿余元 姜杰受审📯
      2024/11/02   来自大理
      0回复
    • 仲孙姬利🔼🍧LV3大学三年级
      6楼
      分化明显 16家券商率先披露半年业绩快报🕝
      2024/11/02   来自无锡
      7回复
    • 长孙莺堂LV3大学四年级
      7楼
      蒙牛乳业早盘涨近4% 乳制品龙头自由现金流创新高✗
      2024/11/02   来自淮安
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