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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➷(撰稿:霍忠倩)

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    • 利苇希🐬LV4六年级
      2楼
      国家防灾减灾救灾委对陕西启动国家四级救灾应急响应❌
      2025/01/31   来自漯河
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    • ➈毕影克LV5大学四年级
      3楼
      郑佩佩生平回顾🐈
      2025/01/31   来自赣榆
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    • 聂玛荣🕣LV2幼儿园
      4楼
      拜登新冠阳性,是准备体面退出竞选吗?☢
      2025/01/31   来自绍兴
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    • 索悦冠LV5大学三年级
      5楼
      瓶装饮用水跌破7毛大关🐬
      2025/01/31   来自邯郸
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    • 禄宏滢✑🥇LV7大学三年级
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      华南持续闷热,广州王先生的“清凉”套系让人羡慕➒
      2025/01/31   来自呼和浩特
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    • 曹翠祥LV5大学四年级
      7楼
      隔夜美股全复盘(7.18)|隔夜美股全复盘(7.18)| 三大股指分化,道指连续三日创新高,美股七巨头市值一夜蒸发4.2万亿元😠
      2025/01/31   来自遂宁
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