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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🀄(撰稿:许萍卿)

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    • 房滢光😻LV7六年级
      2楼
      进口片失宠 观众被分流 今年暑期档开局有点冷🐍
      2024/12/02   来自阿克苏
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    • 📻甘致绍LV6大学四年级
      3楼
      《味里故乡》 以味道美学燃动全民故乡情结🕥
      2024/12/02   来自个旧
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    • 史妍霭☠LV2幼儿园
      4楼
      匈牙利外长: 欧尔班向特朗普介绍其为调解乌克兰问题访俄访华的成果🔭
      2024/12/02   来自兖州
      6回复
    • 平萍佳LV5大学三年级
      5楼
      今日复盘20240624🚗
      2024/12/02   来自盐城
      6回复
    • 庄娣龙🍂☇LV9大学三年级
      6楼
      新思想引领新时代改革开放丨破“碱”生金✏
      2024/12/02   来自东莞
      0回复
    • 詹唯眉LV0大学四年级
      7楼
      专家:演唱会门票“盲盒”式销售涉嫌侵犯消费者合法权益🐛
      2024/12/02   来自常州
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