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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛟(撰稿:詹瑞晓)

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    • 彭翰儿💠LV9六年级
      2楼
      【长图】中国正能量:中国式现代化乡村的幸福模样🔙
      2025/01/14   来自阳泉
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    • 😞童辰兰LV4大学四年级
      3楼
      深化涉外法治研究🎒
      2025/01/14   来自铜陵
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    • 米祥丽👁LV1幼儿园
      4楼
      日本时隔20年发行新版纸币🐏
      2025/01/14   来自深圳
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    • 花仁亨LV5大学三年级
      5楼
      相约深圳 | 鸣志邀您共赴2024华南工博会| 鸣志邀您共赴2024华南工博会🆖
      2025/01/14   来自平湖
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    • 申屠义泰♘🏞LV3大学三年级
      6楼
      网络文学大有可为也大有作为(人民时评)♉
      2025/01/14   来自无锡
      3回复
    • 叶洁平LV7大学四年级
      7楼
      台北牛肉面节邀民众品尝“弥漫乡愁的老味道”✷
      2025/01/14   来自格尔木
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