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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♿(撰稿:储香彪)

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    • 曲馨国🙏LV9六年级
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      增强中华文明传播力影响力 全国政协专题协商会发言摘编⛤
      2024/11/23   来自西安
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    • 😝屈罡菊LV7大学四年级
      3楼
      研究:奥密克戎亚变体对仓鼠致病性增强⛫
      2024/11/23   来自无锡
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    • 怀旭秋⛇LV7幼儿园
      4楼
      数智化巡展丨欧姆龙出席佛山研讨会,共探产...🎺
      2024/11/23   来自梧州
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    • 黄轮瑞LV4大学三年级
      5楼
      “文科何为”是反驳也是反思💼
      2024/11/23   来自潞西
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    • 骆忠绍💗🐻LV7大学三年级
      6楼
      18957899801 保存了 干货笔记🔟
      2024/11/23   来自思茅
      2回复
    • 浦朗香LV2大学四年级
      7楼
      一年关店2237家,海澜之家怎么了?⚞
      2024/11/23   来自荣成
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