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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🎎(撰稿:徐家梁)

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    • 元可楠✎LV9六年级
      2楼
      北京:公交站台候车椅高度不达标,请打这个电话帮您调😨
      2025/01/01   来自敦化
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    • 🚤古欢义LV6大学四年级
      3楼
      实探南阳青台村:最高水深超1.5米➸
      2025/01/01   来自腾冲
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    • 公冶倩娣👇LV4幼儿园
      4楼
      墨西哥「绝地武士」学院 - July 9, 2024🕺
      2025/01/01   来自长海
      1回复
    • 戴纪宁LV6大学三年级
      5楼
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      2025/01/01   来自阜新
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    • 成秀宁🆚🤒LV8大学三年级
      6楼
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      2025/01/01   来自梅州
      3回复
    • 乔腾康LV7大学四年级
      7楼
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      2025/01/01   来自咸阳
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