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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🍏(撰稿:裴悦荣)

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    • 匡婉瑗🍄LV2六年级
      2楼
      汽车行业“新物种”,卡泰驰加速汽车服务产业链重构🍮
      2025/01/30   来自湘潭
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    • ⚪丁园山LV0大学四年级
      3楼
      8家私募年内自购4.57亿元百亿元级私募为自购主力☮
      2025/01/30   来自格尔木
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    • 龚星莲🌊LV3幼儿园
      4楼
      意外!南通支云三大主力都被足协重罚停赛,或因此拱手送鲁能三分❤
      2025/01/30   来自滕州
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    • 彭昭磊LV9大学三年级
      5楼
      瞄准新能源商用车赛道,多技术路线掘金千亿级风口🆕
      2025/01/30   来自吉首
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    • 邓菁茂📎🖌LV4大学三年级
      6楼
      比邻智联智能自助洗衣机助力智慧校园生活👽
      2025/01/30   来自杭州
      9回复
    • 程武姣LV6大学四年级
      7楼
      推动文化和科技“双向奔赴”🏾
      2025/01/30   来自泰安
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