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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

💗(撰稿:谭庆纨)

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    • 孟才凤❺LV9六年级
      2楼
      塞尔维亚与欧盟达成锂矿交易?少了中国还是不行🔞
      2025/02/02   来自萍乡
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    • 🙈祝娇纪LV2大学四年级
      3楼
      东西问|胡敏:新一轮全面深化改革是顺势...❚
      2025/02/02   来自歙县
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    • 裴子璐☍LV0幼儿园
      4楼
      实地调研的正确打开方式,走出来的真知灼见!🐁
      2025/02/02   来自赤壁
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    • 宗烟贝LV0大学三年级
      5楼
      徐勇 :近代日本殖民主义与琉球复国问题研究❒
      2025/02/02   来自临河
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    • 喻育滢🏢⚠LV4大学三年级
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      安吉拉·史密斯:足球为纽带促中英友谊🚞
      2025/02/02   来自贵港
      7回复
    • 伏玲威LV6大学四年级
      7楼
      昆明出台配售型保障性住房政策🍾
      2025/02/02   来自来宾
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