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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🚧(撰稿:蒲美玲)

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    • 朱桦会❗LV6六年级
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      医保基金飞行检查关注6类60余条问题🕶
      2025/01/20   来自杭州
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    • 🌹尹琪锦LV3大学四年级
      3楼
      山西左权清凉夏都➜
      2025/01/20   来自铜陵
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    • 甘晴岚🍺LV1幼儿园
      4楼
      各地落实“高效办成一件事”改革 健全帮办代办体系😝
      2025/01/20   来自宜兴
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    • 巩心梁LV2大学三年级
      5楼
      常州工程学院:做好学生就业引路人🗝
      2025/01/20   来自宝鸡
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    • 杨爱秋✓🆎LV8大学三年级
      6楼
      十三届全国人大常委会第二十五次会议审议多部法律草案🔣
      2025/01/20   来自固原
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    • 龙娣丹LV1大学四年级
      7楼
      来自平流层的北极光🗳
      2025/01/20   来自阜新
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