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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♄(撰稿:华利惠)

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    • 庾忠松🦄LV3六年级
      2楼
      61家建筑央企入渝发展 促当地建筑业稳定增长📉
      2024/12/24   来自新乡
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    • 🌶宰军菁LV9大学四年级
      3楼
      昌平37家企业携65个产品亮相科博会🍁
      2024/12/24   来自新余
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    • 陆芳萍💥LV8幼儿园
      4楼
      对所有宣扬中国“发展到顶”“好运已去”的论调,老胡都想对大家说:别信它们🐜
      2024/12/24   来自上虞
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    • 潘利桂LV4大学三年级
      5楼
      人工智能,是福是祸?😶
      2024/12/24   来自四平
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    • 赖翠月🗜★LV7大学三年级
      6楼
      超新星遗迹仙后座A🧓
      2024/12/24   来自信阳
      9回复
    • 师荷元LV9大学四年级
      7楼
      日本博多祇园山笠祭🛸
      2024/12/24   来自南昌
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