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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🈂(撰稿:雷榕妹)

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    • 谢谦剑🥖LV8六年级
      2楼
      人为什么会抑郁✶
      2024/11/15   来自漳州
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    • 🦍单亚曼LV1大学四年级
      3楼
      互联网巨头入场 新能源造车再添“新势力”❴
      2024/11/15   来自广安
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    • 尉迟娣彩🕝LV2幼儿园
      4楼
      锚定目标、知重负重、再接再厉 金山区委财经工作委员会(扩大)会议举行🥉
      2024/11/15   来自中山
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    • 冯颖烟LV5大学三年级
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      兴业银行厦门分行:数字化转型引领金融“兴”篇章🍌
      2024/11/15   来自诸城
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    • 淳于天兰❎🛍LV9大学三年级
      6楼
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      2024/11/15   来自保定
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    • 花佳媛LV1大学四年级
      7楼
      这种水果维生素C含量超高,你吃过吗?🀄
      2024/11/15   来自六安
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