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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🦋(撰稿:卞树雄)

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    • 宋鸿贵⚧LV1六年级
      2楼
      不想卷了,大家能推荐一个全国宜居城市吗?👟
      2025/01/11   来自日照
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    • 🎨王馥昭LV3大学四年级
      3楼
      参加北约峰会回来,新西兰总理像变了个人,想派兵跟中国"扳手腕"🌦
      2025/01/11   来自巩义
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    • 荆勇丽🌛LV9幼儿园
      4楼
      创新中国生机勃勃——从科技创新看新时代改革开放💈
      2025/01/11   来自运城
      7回复
    • 堵馥叶LV3大学三年级
      5楼
      梅西账号评论区被网友围攻🍶
      2025/01/11   来自盘锦
      0回复
    • 房良壮🛌🏞LV4大学三年级
      6楼
      宋建晓:科学把握全面深化改革方式方法☊
      2025/01/11   来自恩施
      3回复
    • 贡政栋LV8大学四年级
      7楼
      保护受害者权利,消除“株连”歧视🗂
      2025/01/11   来自丹阳
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