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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⚣(撰稿:耿博纪)

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    • 伏翔航📂LV9六年级
      2楼
      若有所思的微妙停顿🏎
      2024/12/23   来自保定
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    • 🤬孟武馥LV1大学四年级
      3楼
      福州:赏樱正当时🌱
      2024/12/23   来自宿豫
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    • 蒲发壮😀LV2幼儿园
      4楼
      江苏泰州:蒙面大爷丢下信封就走 打开竟是5000元善款😼
      2024/12/23   来自项城
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    • 莫真贝LV7大学三年级
      5楼
      旅游服务“层层转包”,责任跟着“层层甩锅”?🖕
      2024/12/23   来自辛集
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    • 黎璐泽🎫☝LV8大学三年级
      6楼
      突发!9月降息概率达100% 道指涨超700点!黄金大涨 再创历史新高🙉
      2024/12/23   来自金华
      7回复
    • 广有芝LV2大学四年级
      7楼
      经济学家马光远:宗馥莉不是个案 她辞职没那么多阴谋🧤
      2024/12/23   来自安康
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