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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⚫(撰稿:祝韦绿)

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    • 姜睿琼🏜LV7六年级
      2楼
      人民日报:如何从源头化解矛盾纠纷🦏
      2025/01/07   来自松原
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    • ⛴诸葛黛璧LV1大学四年级
      3楼
      一年销出150亿!这个东北泳装小镇要“卷”起全球热潮❊
      2025/01/07   来自六安
      9回复
    • 习菡程❝LV6幼儿园
      4楼
      新思想引领新时代改革开放 | 河北:撬动流量密码 延伸消费场景 做大文旅“朋友圈”| 河北:撬动流量密码 延伸消费场景 做大文旅“朋友圈”🐱
      2025/01/07   来自三明
      7回复
    • 顾晴绍LV0大学三年级
      5楼
      北京市西城区开展防汛综合演练🤰
      2025/01/07   来自东阳
      3回复
    • 古航玲📥🏵LV3大学三年级
      6楼
      钢铁雄心4非作战状态时,部队的装备损耗怎么看?🥅
      2025/01/07   来自烟台
      9回复
    • 宗婕秀LV9大学四年级
      7楼
      石头山上果飘香(美丽中国)🤤
      2025/01/07   来自嘉善
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