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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➲(撰稿:孙忠威)

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    • 濮阳蓝珊✽LV6六年级
      2楼
      卡奥斯工业互联网平台赋能企业复工增产🐏
      2024/12/10   来自丹东
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    • 👋仇环桂LV2大学四年级
      3楼
      郑州市金水区人民检察院:揭秘新型诈骗🤙
      2024/12/10   来自乌兰浩特
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    • 樊晶壮🧐LV1幼儿园
      4楼
      马丽感谢观众喜欢“沈马”😧
      2024/12/10   来自肥城
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    • 匡媛福LV1大学三年级
      5楼
      浙江金华全域发布高温橙色预警 局地将超40摄氏度📇
      2024/12/10   来自鹤壁
      7回复
    • 扶威仪😧💖LV5大学三年级
      6楼
      武警湖南总队医院野战医疗队服务抢险救援一线☲
      2024/12/10   来自汉中
      9回复
    • 童岚娥LV7大学四年级
      7楼
      看重中国市场,一大批美企高管将组团访华,想获取中国的发展方向♢
      2024/12/10   来自仙桃
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