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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🔒(撰稿:终婉建)

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    • 钟美栋⛯LV4六年级
      2楼
      专题丨聚焦罐车运输乱象调查😈
      2025/02/01   来自潞西
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    • 😒江娇世LV0大学四年级
      3楼
      供应链上的智造协奏(经济聚焦·访智能制造 解行业痛点)🌩
      2025/02/01   来自肥城
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    • 申屠星韦🥝LV8幼儿园
      4楼
      「人民日报」今天,十分想念您……❓
      2025/02/01   来自莱州
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    • 贺发伊LV0大学三年级
      5楼
      俄外长:美国通过向以色列提供武器成为加沙冲突的直接参与者🐞
      2025/02/01   来自余姚
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    • 汤平鹏🛅📮LV2大学三年级
      6楼
      广西崇左:税宣入企助力沿边产业“向新而进”♅
      2025/02/01   来自醴陵
      2回复
    • 苏福风LV1大学四年级
      7楼
      为湖南华容、平江两县500名受灾大学生筹集生活补贴🆓
      2025/02/01   来自常州
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