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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⬅(撰稿:龚辉旭)

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    • 仇倩黛🤙LV7六年级
      2楼
      “从人民中来、到人民中去”的价值意蕴与现实意义♋
      2024/11/20   来自白山
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    • ♑晏美庆LV7大学四年级
      3楼
      做好科学教育加法 蓄积创新创造活力🏓
      2024/11/20   来自酒泉
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    • 邓保亨♰LV2幼儿园
      4楼
      国检测试控股集团雄安有限公司公开招聘公告📔
      2024/11/20   来自温州
      9回复
    • 傅胜河LV9大学三年级
      5楼
      拜登:以色列和哈马斯已同意美方提出的停火框架⚘
      2024/11/20   来自烟台
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    • 徐离辰薇✟🎭LV7大学三年级
      6楼
      「十点读书」老了才明白,儿女孝不孝顺,看的不是你有没有钱,而是这一点⛦
      2024/11/20   来自邵阳
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    • 江环固LV0大学四年级
      7楼
      月亮姐姐被吓到假睫毛掉了🍽
      2024/11/20   来自许昌
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