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此次事件源于7月15日香港消委会发布的一份报告。报告内容显示，香港消委会在香港市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，来自中国内地的百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值香港正版资料六宝典，但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质量标准，即每升10微克溴酸盐。

7月18日，香港消委会发布澄清声明指出，去年底为此项瓶装水产品测试的30款样本进行资料搜集时，留意到该些样本来自不同产地且种类繁多，当中29款均清楚标示属哪一类别的水，例如“蒸馏水”“纯净水”“天然矿泉水”等香港正版资料六宝典，而农夫山泉标示为“饮用天然水”，鉴于其成分列表上所标示的4款矿物质含量与“天然矿泉水”相近，会方遂根据该样本的产品名称及标签资料等，将“农夫山泉”归类为“天然矿泉水”。