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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☯(撰稿:慕容民菊)

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    • 蔡晓星⚧LV8六年级
      2楼
      国家防总针对河南启动防汛四级应急响应🏽
      2024/12/19   来自莆田
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    • 🕑韦嘉生LV8大学四年级
      3楼
      银行理财规模两周增1.28万亿元 业内看好下半年冲击31万亿元关口🤭
      2024/12/19   来自白山
      6回复
    • 公孙毅可😄LV4幼儿园
      4楼
      暑运高峰期坐火车出行 请收好这份铁路出行攻略⛿
      2024/12/19   来自安顺
      1回复
    • 蔡鹏承LV9大学三年级
      5楼
      上博“金字塔之巅:古埃及文明大展”7月19日开幕⛨
      2024/12/19   来自天门
      4回复
    • 公冶成琰🕋🆒LV1大学三年级
      6楼
      中国多地强降雨持续 全力防汛救灾⏹
      2024/12/19   来自宜春
      4回复
    • 项阅德LV0大学四年级
      7楼
      真实版“消失的她”?47岁中国女子赴美见男网友失踪!总领馆回应☧
      2024/12/19   来自平湖
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