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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➿(撰稿:夏侯青子)

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    • 莘军华😧LV1六年级
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      中国对新西兰免签,新西兰前总理:爱吃中国菜的外国人有福了🎒
      2025/01/21   来自鄂尔多斯
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    • 🚉邰烟纨LV7大学四年级
      3楼
      中国造世界最快两栖战车演练战术 沙滩上如履平地⚔
      2025/01/21   来自宜宾
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    • 仲飘祥✗LV4幼儿园
      4楼
      明星收入究竟有多高,明星应当如何纳税?🤸
      2025/01/21   来自茂名
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    • 蓝贝若LV3大学三年级
      5楼
      高温持续希腊多处古迹临时关闭➿
      2025/01/21   来自平度
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    • 公羊程毓✠❚LV6大学三年级
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      协调发展为中国式现代化注入澎湃动力🦎
      2025/01/21   来自绍兴
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    • 于枝奇LV6大学四年级
      7楼
      广东新增13例本土无症状感染者🐞
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