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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治奥巷宝典,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☌(撰稿:穆有康)

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    • 封艺杰🚇LV0六年级
      2楼
      从苏州可以“打飞的”到浦东机场,只需约40分钟,你坐不坐?⛺
      2025/01/02   来自梧州
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    • ⛏顾淑琰LV0大学四年级
      3楼
      太执着于从微观和深度上找答案,容易只见树木不见森林。☨
      2025/01/02   来自柳州
      6回复
    • 秦茜柔🔱LV6幼儿园
      4楼
      24小时“泼水”超600毫米!河南南阳强降雨仍处鼎盛时段🏼
      2025/01/02   来自七台河
      8回复
    • 杭盛媚LV7大学三年级
      5楼
      品牌招商:壮大产业 扩大就业——贵州村超“踢”出就业增收新天地➓
      2025/01/02   来自清远
      4回复
    • 谭静钧⛳♞LV1大学三年级
      6楼
      昆山张浦镇:践行定时投放分类志愿同行📳
      2025/01/02   来自大同
      2回复
    • 谭佳信LV4大学四年级
      7楼
      礼来“降糖神药”替尔泊肽在华获批,“司美格鲁肽”强劲对手上线🍈
      2025/01/02   来自腾冲
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