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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🍙(撰稿:尚盛怡)

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    • 陆娣青🤟LV6六年级
      2楼
      中青漫评丨以青春之姿书写新时代雷锋精神🐤
      2025/01/12   来自赣州
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    • 🈸单怡婷LV0大学四年级
      3楼
      灵额灵额!20路公交车换上“夏装”了,看着就凉快!🔅
      2025/01/12   来自衡水
      9回复
    • 娄光腾😥LV4幼儿园
      4楼
      张巍:我理想中的《马尔特手记》➸
      2025/01/12   来自茂名
      2回复
    • 柴骅萍LV8大学三年级
      5楼
      国元国际:维持顺丰同城“买入”评级 目标价14.9港元♊
      2025/01/12   来自临安
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    • 袁福宝🤱🌗LV6大学三年级
      6楼
      “上海价格”背后的全球影响力,源自这样的联动👆
      2025/01/12   来自莱芜
      2回复
    • 劳新羽LV2大学四年级
      7楼
      吉姆·柯林斯:如何让你的人生充满好运气?⌚
      2025/01/12   来自德阳
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