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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌰(撰稿:上官枝嘉)

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    • 卫力明🍀LV0六年级
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      长征路上学党史丨江西赣州:“艺”承长征精神讲好红色故事♖
      2024/12/29   来自德阳
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    • ♭傅芝静LV5大学四年级
      3楼
      “大湾少年读中国”系列图书在香港书展首发🌌
      2024/12/29   来自延安
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    • 苏荣河⛋LV2幼儿园
      4楼
      「中国青年报」“渐冻”少年报到!学校这样安排,细节太到位……⚎
      2024/12/29   来自延安
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    • 裴艳蓓LV9大学三年级
      5楼
      民航局向喜马拉雅航和国航发出熔断指令🏊
      2024/12/29   来自灵宝
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    • 章柔素🛅♨LV2大学三年级
      6楼
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      2024/12/29   来自丹阳
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    • 令狐勤钧LV2大学四年级
      7楼
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      2024/12/29   来自吐鲁番
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