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水果奶奶

官式建筑营造技艺(恭王府)包括八大作，即瓦作、木作、土作、石作、搭材作、油漆作、彩画作、裱糊作八种工序及其内含的上百项精湛技艺，是古代匠人通过口传心授教习和丰富实践经验所产生的文化瑰宝。瓦作，作为砌砖挂瓦的营造技艺，在恭王府的呈现即为富丽堂皇的绿琉璃瓦、巧夺天工的砖雕与严丝合缝的墙体砌筑、方砖墁地等。

临清贡砖作为钦工物料，是明清时期官办烧制用于皇家建筑及北京城营建的御用城砖。从乾隆四十五年和珅奉旨营建公主府，再到恭亲王奕？对府邸的修缮及花园营建，其中营造建筑所用的墙砖与地砖大多出自临清贡砖。恭王府现存带铭文砖54块，其中“道光年临砖窑户程加禄作头崔桂造”体现着临清贡砖“责任到人”的生产规范，“王府足制”象征着恭王府地位之特别。“临清的砖，北京的城”，除恭王府外水果奶奶，现在北京故宫、天坛、各城门楼、文庙、国子监及明清皇家陵园中的临清贡砖也是比比皆是、处处可见。

展览分为“运河扬其名”“王府载其质”“莲花塑其芯”三个部分：“运河扬其名”以会通天下的大运河为叙事线索，以乾隆驻跸临清的史迹、临清舍利宝塔在运河航运中的重要意义、运河钞关等文化背景故事，描摹从汶卫津梁临清城到大运河终点码头什刹海的贡砖之路；“王府载其质”从官式建筑营造技艺(恭王府)到八大作中的瓦作再到其中的临清贡砖水果奶奶，循序渐进呈现恭王府建筑用砖背后的临清元素；“莲花塑其芯”通过对临清贡砖烧制技艺土、泥、坯、烧4大流程16道工序的梳理和情景复原，展示从莲花土到“击之有声、断之无孔”的临清贡砖的制作全过程和相关习俗。恭王府博物馆藏府邸出土的10块带铭文临清贡砖、部分府邸建筑脊兽全形拓等藏品一并展出。