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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🐦(撰稿:幸博良)

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    • 钟丹育🚐LV8六年级
      2楼
      多家房企高管增持股票提振信心🚒
      2024/12/09   来自潍坊
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    • 🉑淳于珍芝LV2大学四年级
      3楼
      事关人工智能产业标准化建设最新指南发布!专家解读➾
      2024/12/09   来自临沧
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    • 钱筠思🖌LV0幼儿园
      4楼
      第二届西部酒店行业高质量大会正式发布,共绘西部酒旅新版图🗣
      2024/12/09   来自大同
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    • 安民力LV4大学三年级
      5楼
      追求环保还是追求回报?😵
      2024/12/09   来自鹤壁
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    • 师勇婕➬🗿LV1大学三年级
      6楼
      青藏铁路拉萨车务段:筑牢防汛安全屏障 守护乘客安全出行🤬
      2024/12/09   来自四平
      1回复
    • 雍桦凤LV0大学四年级
      7楼
      强降雨致河流水位急速上涨四川乐山紧急转移9478人🤓
      2024/12/09   来自瑞安
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