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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🔯(撰稿:水锦生)

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    • 耿贞栋🛅LV9六年级
      2楼
      孟乔森综合征与怪奇男爵🎭
      2024/12/19   来自齐齐哈尔
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    • ☋薛会山LV4大学四年级
      3楼
      “天问一号”传回首幅火星图像🚩
      2024/12/19   来自湛江
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    • 徐楠真❀LV7幼儿园
      4楼
      湖南永州早稻收割忙机械显身手🍂
      2024/12/19   来自齐齐哈尔
      1回复
    • 蓝武之LV1大学三年级
      5楼
      小折手机体验终于站起来了🎳
      2024/12/19   来自贵阳
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    • 巩邦进🤛📆LV7大学三年级
      6楼
      2020年核电发电量创新高⛎
      2024/12/19   来自德阳
      5回复
    • 支以贞LV3大学四年级
      7楼
      一只鸡爪串17根签,成都串串都快成精了♺
      2024/12/19   来自宜宾
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