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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌐(撰稿:裘秋忠)

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    • 孔嘉栋🙃LV4六年级
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      广东惊现大蟒蛇,被捕后打嗝,吐出一整只鹅❺
      2024/11/29   来自瑞安
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    • ⚱徐娜怡LV8大学四年级
      3楼
      黄红霞委员:倾力打造国家区域医疗中心建设的“河南样板”🍜
      2024/11/29   来自潮州
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    • 张伦善🛅LV2幼儿园
      4楼
      优化法治营商环境 依法守护企业形象🔁
      2024/11/29   来自汕头
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    • 连仁洋LV5大学三年级
      5楼
      巴黎奥运村就餐区一半是素食🕷
      2024/11/29   来自贵阳
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    • 宣荔亮☢💌LV1大学三年级
      6楼
      每年4亿部废旧手机,回收市场蛋糕虽大但消费者参与意愿仍显乏力🍋
      2024/11/29   来自宜兴
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    • 庄仪灵LV1大学四年级
      7楼
      筑牢数据安全堤坝(新论)♸
      2024/11/29   来自日照
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