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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⏭(撰稿:唐宇建)

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    • 蒲梁建♒LV8六年级
      2楼
      厄瓜多尔:一戒毒所发生火灾 18人死亡❞
      2024/12/25   来自抚州
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    • 💘赵玛芬LV8大学四年级
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      切尔西官方回应恩佐事件🔞
      2024/12/25   来自个旧
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    • 丁敬河⛙LV3幼儿园
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      昊帆生物董事吕敏杰增持1.35万股,增持金额54.11万元🏟
      2024/12/25   来自衢州
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    • 利震素LV1大学三年级
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      2020年食品舆情复盘(上):十大热点话题😂
      2024/12/25   来自辽阳
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    • 郭炎晶⛄🚥LV7大学三年级
      6楼
      人民网三评“高仿账号”之一:谨防“李鬼”坑“李逵”🦑
      2024/12/25   来自桐庐
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    • 夏侯雯辉LV9大学四年级
      7楼
      请到广东过大年|又双叒叕上热搜!速看广东文旅的“隐藏人设”✜
      2024/12/25   来自鄂尔多斯
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