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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

Ⓜ(撰稿:凌育枝)

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    • 韩华榕🌝LV6六年级
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      杜金:美国为了保住全球霸权地位,甚至准备牺牲美国本身✙
      2025/01/02   来自大连
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    • 😏张武兰LV9大学四年级
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      外媒:美国已有十几名官员因不满美对以政策辞职🌕
      2025/01/02   来自南通
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    • 高馥苑🥥LV3幼儿园
      4楼
      「夜听」【夜听】致九月:万般滋味,皆是生活☭
      2025/01/02   来自烟台
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    • 丁林霭LV3大学三年级
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      前蓝营民代预言赖清德将剑指柯文哲🚷
      2025/01/02   来自宣化
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    • 郎之婕➃🚋LV9大学三年级
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      新华鲜报|6年6轮调整!700余种药品新增进入国家医保🔒
      2025/01/02   来自株洲
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    • 嵇婕秀LV7大学四年级
      7楼
      美联储经济状况褐皮书:更多地区经济动能不足消费者购买力下降🥥
      2025/01/02   来自海宁
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