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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➨(撰稿:毕云澜)

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    • 路光宁⛲LV7六年级
      2楼
      缅甸警方在掸邦缴获603公斤冰毒✔
      2024/11/26   来自北京
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    • ☀柴昭鹏LV8大学四年级
      3楼
      高考语文卷里藏着的那些好书🛅
      2024/11/26   来自滨州
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    • 翁翠环📳LV0幼儿园
      4楼
      为何叫“小鹏汽车”?何小鹏:注册十几个名字都没成功➇
      2024/11/26   来自黔南
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    • 华海唯LV3大学三年级
      5楼
      前华人首富赵长鹏:爽快交531亿罚款,将成全球史上最有钱的囚犯♽
      2024/11/26   来自伊宁
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    • 奚震鸿🤒🛣LV8大学三年级
      6楼
      中国船长讲述海上救援韩国籍油船14人细节:下救生艇转移救援🚱
      2024/11/26   来自南阳
      2回复
    • 司空月江LV9大学四年级
      7楼
      普华和顺(01358)7月17日斥资143.91万港元回购123万股
      2024/11/26   来自南宁
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