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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🏉(撰稿:费浩勤)

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    • 胡民纯🌒LV3六年级
      2楼
      沈春耀:坚持改革和法治两翼齐飞、双轮驱动♬
      2024/12/23   来自黄山
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    • 👗关紫彩LV4大学四年级
      3楼
      必须继续把改革推向前进🏻
      2024/12/23   来自广州
      0回复
    • 从力月☳LV8幼儿园
      4楼
      沪台研讨会邀两岸专家共话“低碳循环与智慧健康”✩
      2024/12/23   来自中山
      8回复
    • 荀贝娥LV6大学三年级
      5楼
      索尼电影机助力FIRST训练营实现影像梦想🤗
      2024/12/23   来自眉山
      3回复
    • 武宝梵💪🚄LV3大学三年级
      6楼
      21深度|美联储褐皮书刮起经济逆风,美债收益率、美元“跌跌不休”📆
      2024/12/23   来自河源
      5回复
    • 莫琛庆LV2大学四年级
      7楼
      记宣砚制作技艺非物质文化遗产传承人——黄太海🏫
      2024/12/23   来自枣庄
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