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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❢(撰稿:支江艳)

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    • 瞿晓影⏳LV8六年级
      2楼
      一季度利润暴涨114%,泼天富贵这次轮到了供应商🎪
      2025/01/03   来自宿州
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    • 🕞农阅超LV9大学四年级
      3楼
      文旅新场景 出游新体验(以文塑旅 以旅彰文)👵
      2025/01/03   来自黄冈
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    • 廖霞恒➋LV3幼儿园
      4楼
      广西首个全域土地综合整治项目获5.2亿元政策性金融资金支持⛊
      2025/01/03   来自巩义
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    • 樊良刚LV4大学三年级
      5楼
      俄印发表联合声明 - July 10, 2024🧓
      2025/01/03   来自四平
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    • 施振珍♌➤LV3大学三年级
      6楼
      香港国际机场将主办亚洲首届“超级枢纽博览会”➊
      2025/01/03   来自金坛
      5回复
    • 戴红有LV3大学四年级
      7楼
      中国电动公交车在拉美受青睐❤
      2025/01/03   来自西宁
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