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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛻(撰稿:湛怡可)

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    • 郑雯韵🐏LV1六年级
      2楼
      湖北交投高管除雪期间休假被通报🍨
      2025/01/31   来自黔南
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    • 🌊孟竹翠LV0大学四年级
      3楼
      《求是》杂志评论员:为中国式现代化提供强大动力和制度保障🌊
      2025/01/31   来自九江
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    • 师萍伦🍠LV7幼儿园
      4楼
      威格勒丨流速和温度,用一个传感器搞定。👆
      2025/01/31   来自宜宾
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    • 姬妍容LV3大学三年级
      5楼
      拜登:若有健康问题 可能考虑退选♆
      2025/01/31   来自遂宁
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    • 王琦荣🎛♭LV9大学三年级
      6楼
      “拔尖计划”吸引3万余名优秀学生投身基础学科⚅
      2025/01/31   来自萧山
      1回复
    • 皇甫才茜LV3大学四年级
      7楼
      巴武装派别自制火箭弹打击以军目标🖕
      2025/01/31   来自江都
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