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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

✺(撰稿:庞之飘)

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    • 颜天露♊LV3六年级
      2楼
      被祖宗严选淘汰的蔬菜⏸
      2024/11/09   来自承德
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    • 🌑任娟豪LV8大学四年级
      3楼
      派拓网络:利用AI确保网络安全的秘诀🐲
      2024/11/09   来自绍兴
      7回复
    • 翟珠林🥁LV8幼儿园
      4楼
      莱绅通灵龙虎榜数据(7月18日)♩
      2024/11/09   来自城固
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    • 田瑾天LV6大学三年级
      5楼
      美联储褐皮书:更多地区经济持平或下降,消费者购买力减弱,对前景展望保持悲观💱
      2024/11/09   来自拉萨
      9回复
    • 浦强和⚌➘LV8大学三年级
      6楼
      牢记初心使命奋力谱写中国式现代化新篇章⏩
      2024/11/09   来自广元
      4回复
    • 支仪航LV8大学四年级
      7楼
      四升一降!A股五大险企上半年总揽保费1.76万亿⏹
      2024/11/09   来自从化
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