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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛅(撰稿:蔡月琰)

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    • 寿静凡💌LV6六年级
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      拼多多紧急捐赠2000万元 驰援积石山共渡危难🔍
      2025/01/13   来自铜仁
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    • 💎郝承竹LV9大学四年级
      3楼
      乌军袭击扎波罗热核电站所在城市 致该市电力中断⛧
      2025/01/13   来自腾冲
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    • 甄可姣😖LV6幼儿园
      4楼
      花生市场重回平静,价格平稳运行😃
      2025/01/13   来自许昌
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    • 申炎强LV9大学三年级
      5楼
      考古新发现与新趋势😳
      2025/01/13   来自株洲
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    • 国莺飘☦♎LV6大学三年级
      6楼
      人民论坛|“聚焦问题、知难而进”🔈
      2025/01/13   来自开远
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    • 凌黛筠LV1大学四年级
      7楼
      吴磊问了一个大家都想问的问题🤼
      2025/01/13   来自咸宁
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