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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛖(撰稿:花玲娅)

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    • 方瑞克⚱LV1六年级
      2楼
      比熊猫血更罕见血型☚
      2024/12/06   来自岳阳
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    • ✢溥荔斌LV8大学四年级
      3楼
      豪华车:仰望、尊界等高端自主品牌在该细分市场的销量增长空间较大💣
      2024/12/06   来自兖州
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    • 闻人骅荔☼LV0幼儿园
      4楼
      韩文秀答澎湃:当前主要宏观经济指标符合预期,也面临有效需求不足等困难和挑战⛛
      2024/12/06   来自龙岩
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    • 从芳群LV2大学三年级
      5楼
      17版国际 - 在中国感受“家文化”(我和中国的故事)😽
      2024/12/06   来自包头
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    • 程晓辉🐙💐LV7大学三年级
      6楼
      从三中全会公报读懂新一轮改革战略重点🐬
      2024/12/06   来自南京
      9回复
    • 惠烁伟LV6大学四年级
      7楼
      建筑节能减排咨询师,把大楼电耗降下来(新职业新故事)❾
      2024/12/06   来自黄石
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